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Holiday - Food & Wine Vallombrosa® "Il Canvetto di Silvio Galizzi" |
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| Vendemmia del Sommelier 2010 |
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Zona di produzione: Ticino Proprietà organolettiche e caratteristiche: Colore: rosso rubino intenso Profumo: molto accentuato e leggermente speziato, ampio e persistente, con caratteri di piccoli frutti di bosco Sapore: ricco, intenso, sostenuto da tannini di media struttura che tendono ad ammorbidirsi dopo 3-4 anni. Vino elegante, rispecchia la tipologia del vitigno Merlot Invecchiamento: 5 - 6 anni in ambiente idoneo Accompagnamento : vino adatto con carni rosse, selvaggina e formaggi |
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Vallombrosa Ticino Doc